中秋节快乐呀！今天吃月饼了吗？
儿时的回忆里，我们总在那个被称作故乡的地方，美滋滋地吃着大人送到嘴边的月饼碎碎，抬头仰望屋外那轮明月，以为这样的纯粹和无虑，会永远凝固在那个时候。
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食物和建筑，看似毫无关联，其实总能共同构成我们的记忆场景。正如一方水土养育一方人，不同地区的传统民居中也孕育着不同的传统食物。
中秋本就是一个归家团圆的日子，今天就让我们一起带着明月回家吧。
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01
广式月饼与岭南建筑文化
广东人不仅在食物上煞费苦心制作精品，也匠心独运雕琢颇具特色的岭南建筑。
莲蓉双黄月饼做为广式月饼的门面担当，饼皮松软，表面焦黄，抛砖引玉地带你进入精彩的内馅：莲蓉部分用的是莲子和油炒制而成，双黄由出油的咸蛋黄精挑细选得到，口感层次丰富。
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书院里的传统文化是润物细无声的，一块月饼一杯茶，倒映着月影将这份皎洁在宁静月色中尽收杯底。
重构岭南传统合院：叠园宅
岭南传统回廊式书院空间依据气候特点与礼制规则布局，主厅堂均坐北朝南，东西两侧为开放连廊，或同时在连廊外侧布置次要居住厢房。
?源计划建筑师事务所
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本文编辑：佚名
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